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分卷阅读98

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方桌上,平时被他们坐着的三个位置都放着一碗热气腾腾的面条,刚出锅的面条还散发着热气,如同清晨时笼罩在海面上的雾气。面汤格外清澈,能够清楚看到碗里的折叠在一起的黄色宽面条,上面漂浮着几块红色的辣椒段,还有绿色的海菜,看起来是有点平平无奇,可闻起来却有种海洋的鲜味。

大碗里的宽面条看着普通,等到用筷子把东西夹起来才能看到里面的惊喜。小小的惊喜躲在黄色的面条下面,用筷子一拨就露出了半个身影,犹抱琵琶半遮面地让人感觉好奇,等它们终于跑出来光明正大地展示自己,口水就流了出来。

被闻峥藏在面条下面的是圆滚滚的红色虾丸和白色鱼丸,自从小人鱼来了后,闻峥再也不用出海打鱼了,还每天都用新鲜的海鲜吃。

既然食材不缺,那么就可以随意折腾了。虽然不知道虾丸和鱼丸的具体制作的步骤,但是想象都能想出大概来。虾丸就用的是美味的红色海虾,鱼丸用的是一种鱼刺极少的海鱼。

将鱼肉剁碎,去除鱼刺,然后往里面加入调味料,然后慢慢捣成鱼泥。倒成鱼泥后,闻峥发现鱼泥黏合性不太够,弄不成小圆球,于是试着将芋头粉往里面加了一些,这些就行了,搅匀后就乖乖地变成小圆球。虾丸和鱼丸都是同样的做法,而且虾丸还更简单一点,只需要去除虾线和虾壳,不用像去除鱼刺那样麻烦。

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