？”

“这菊花豆腐是这四道菜里面对刀功要求最高的。看来言然这次比赛玄了。”

“言然今年的年纪应该没有超过三十岁吧？这菊花豆腐没有练个十几二十年很难出彩啊！”易融海说道。

抽个文思豆腐也好啊，怎么偏偏是菊花豆腐？欧鸿钧微微皱眉。

虽然对比赛的宣传效果来说，言然输了很可能比言然赢了的效果还要好。

但欧鸿钧心里还是希望言然能赢，他是饆饠菜谱的主人，如果能长久跟言然交好，未来得到的利益想必会更多。

韩威看到言然抽中了菊花豆腐，心里莫名涌起一股欣喜。

他不讨厌言然，但如果能打败言然，那他会非常高兴。

菊花豆腐的难度可比文思豆腐的难度要高得多。

文思豆腐讲究越细越好，虽然明面上说不能断，但因为最后成品是散开的，所以基本上只要能做到不黏不连不碎这三点就行。

但是菊花豆腐不一样，菊花豆腐顾名思义，成品最后是呈现出如同菊花一般的模样，是聚成一团的，一点也不能散开。

因此菊花豆腐既要保证足够细，又必须确保不切断，难度可想而知。

在场的其他厨师看到言然拿到的题目，皆暗自窃喜。

没有原因，反正就是高兴！

————

题目拿到手了，三十位厨师马上开始做菜。

言然虽然日常主要做各种小吃，但对于刀功的练习从来没有放下。

而且厨立方空间里面有专门的房间可以练颠勺或者刀功这样的基础技能，那个特殊房间不限时间，只要言然耐得住寂寞，付出足够的努力就行。

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