”
“真的,快过来吃葡萄吧!”元麒失笑,看来补习真的是一件无比痛苦的事。
姚昊淼立刻起身跑了过来,伸手摘了一颗葡萄扔进嘴里,牙齿咬破,满嘴甜香。
这时,门外传来了轻响。
元麒往外一瞧,师傅回来了。
“师傅。”元麒喊道。
姚启顺把自行车停好,从车把上把一只鸭子拿下来。
“元麒来啦。”姚启顺提着鸭子走进来。
“爷爷。”姚昊淼唤道。
“诶。”姚启顺应了一声。
“师傅,你买鸭子准备做什么?”元麒问。
“酱香鸭。”姚启顺回道。
“酱香鸭?”元麒想了想,“江西菜?”
“嗯,江西菜。”姚启顺点头。
“那我今天有口福了。”元麒笑道。
“不一定,我也是第一次做。”姚启顺说道。
“师傅的厨艺那么厉害,酱香鸭难不倒你的。”元麒送上一个彩虹屁。
姚启顺笑了笑:“走,去厨房。”
两人到了厨房,姚启顺把鸭子放到桌子上,元麒帮忙把菜刀砧板拿出来。
“你来切吧!去头去脚。”姚启顺说道。
“诶。”元麒点头,把鸭子从袋中拿出,利落地去头去脚。
“剥蒜,葱姜洗净,切片。”姚启顺吩咐。
元麒一一照做。
姚启顺起锅烧水,把鸭子放入锅中煮熟,然后捞起沥干。
接着他又另起一锅,烧猪油,炸鸭肉,直到鸭肉变成浅黄色再捞出沥油。
将锅中热油缓缓倒出,直到剩下小半碗,加入甜面酱和白糖入锅煸炒,放酱油,下鸭子,烧至入味。
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