林正医生。

“田田，怎么了？”安格斯扭着又挂到了田洲上。

田洲叹一气，递给安格斯一框土豆，“削土豆去。”

安格斯乖乖接了篮和小刀，乖乖坐到小板凳上，像个被安排了任务幼儿园小朋友，十分认真乖巧起老师发任务。

个样安格斯，才田洲所安心，虽然傻，起码不只黑心狐狸。

田洲从保鲜柜里拿了一条鱼，分割后，用来剁椒鱼，而鱼切了没有小骨刺腹鱼排。鱼排法非常简单，将腹鱼去刺以后，用料酒腌制一，然后均匀抹上酱料，再用生粉（土豆磨粉）裹上一圈，最后放油锅之，用筷小心翻转几，炸至金黄便可锅。锅后鱼排，被田洲装盘后，放柜橱，厨柜功能和外带保鲜盒一样，时间保证于被放一刻样。所以哪怕小时后招待客人，还和刚炉时一样。

安格斯已经将土豆切丝了，此刻正双冒绿光般死死盯着厨柜。

“想都别想，要偷吃，就不再给好吃了。”田洲看着安格斯蠢蠢动小动作，上绷着脸，小声警告。

安格斯刚刚爬去神力角，很怂打了个转，偷偷缩了回来。

“去，再把桌一遍，也再扫一遍。”田洲直接把安格斯哄了厨房，门一锁，任凭安格斯趴在玻璃门上‘幽怨’卖惨，也无动于心。

将安格斯赶厨房后，田洲才开始享受安静烹饪时光。

炸鱼排完以后便鱼了，将鱼洗净，然后放盐、料酒、生姜，全均匀涂抹到鱼上，腌制一会时间。在油锅放姜片，翻炒香味，然后放鱼，铺上一层小米椒，放一酱料调味，然后盖上锅盖，温焖煮15分钟，锅前撒葱。

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