。

田洲很久没有涮过火锅了，一时怀念，忍不住敞开胃吃起来。田洲不嗜辣之人，所以多涮都菌菇汤底，而反观安格斯已经独占辣锅，吃得满汗，满脸赤霞。安格斯非常直接分开时间段，将辣锅分为个区域，分次，然后分批打捞，毫无耽搁一分钟，将吃货智慧发挥到极致。

田洲看着安格斯一边‘斯哈’辣嘴喝麦茶解辣，一边毫无犹豫涮辣锅沾辣酱，吃得闹。

果然像不住小孩啊。

田洲想。

随后田洲转了厨房，拿安格斯新年礼。

白瓷陶罐密封着，放在柜里温着。田洲小心翼翼取来，给安格斯端去。

田洲会很多菜，要说最拿手，最用心一菜，便‘佛墙’。‘佛墙’对于田洲来说也一特别菜，因为父亲教给。田洲父亲位厨师，因为会上好‘佛墙’，就被一家酒店看，在后厨了十几年专属‘佛墙’厨。家酒店也因为菜声名远播。

田洲母亲去世得早，小时候都父亲带，除了上学，多数时间都乖乖呆在酒店后厨，一边看着父亲忙碌影一边作业。所以田洲要说厨艺好，其实小时候没有缺少耳闻目睹。

而佛墙田洲父亲在最后一年里用心教给田洲，田洲父亲得了胃癌，了很多钱最后还没能阻止恶化。所以在最后日将自己手艺传给了儿，希望孩哪怕以后没息，凭一门手艺也不至于饿死。

所以佛墙对于田洲来说意义非凡，平时都不菜，个世界除了父亲和，没有其人能尝过。菜，父亲托，也对父亲无尽思念。菜，带着满满和无尽伤。

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