今年新年是新帝登基的第一个年头，遵循旧例，群臣在宫里守岁。

陛下大宴群臣，但一改先帝时的铺张浪费，削减了年夜饭的费用。

以陛下为例，往年陛下跟前是二十八道菜，四热荤、四冷荤、四热素、四冷素、四汤、四甜品、四主食。皇后娘娘为二十二的菜，依次类减，按照身份地位，除夕夜宴身份最低的官员也能捞到十二道菜，年年到了除夕都是一笔极大的开支。

今年陛下以连年灾祸、各地叛乱为由，在他跟前的菜消减成了十八道，朝臣们跟着递减，于是今年的除夕开支至少少了一半。

今年御膳房由白雪说了算，她提前演示了饭菜做法，做出列菜让御膳房的厨师们学习。

菜色为蛋黄鸡翅、白酒洋葱烩虾、梅菜扣肉、鸡肉鱼肉等等，熊掌一类的完全不用，在这个年代捕猎强大的野兽来食用是身份地位的象征，但对于白雪而言，熊还有两个别的称呼，保护动物以及野味。永远不要吃野味！

往些年大鱼大肉都是提前做好，端到桌上的时候都油凝固，全是冷的，今年白雪置办了保温设施，菜端上来的时候都是热的，还配了热酒。

她还在里面夹带私货，把甜品改成了玉米做的黄金玉米烙，好几道菜里面都加进去土豆，以此来进行推广。

群臣、夫人们私底下议论，御膳房是不是换了主厨？

白雪默默的吃着菜，深藏功与名。

肖张拎着酒杯四处炫耀：“那道鲜虾好吃吧？是我娘子发明的，这些菜都是我娘子教御膳房厨师的，陛下就喜欢吃我娘子做的菜，皇后娘娘都跟我娘子学一点儿厨艺，但是只学到了皮毛。”

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