奶扒春笋的时候都是先用刀在春笋上划一刀，将春笋的笋皮划破。然后扒起来就方便的多了。

柳苏苏随手拿起根个春笋，用菜刀深深地画上一刀。然后轻轻一扒，一根水灵灵的春笋就好了。冬哥儿在一旁看的目瞪口呆的。拍手叫道：“姐，你这个办法可真是不错。”

“是不错，我先把其他的划开，然后你再扒。”柳苏苏开始一刀一刀的划开其它的春笋。

做豆豉炒春笋的方法其实很简单，先将春笋去壳切丝，用开水焯一下，然后再锅内烧少许油，下入豆豉炒香，然后下青椒丝和笋丝翻炒，要是有料酒跟糖这一类的调料的话也可以加一些。这样能保证春笋的味道更加的鲜美。

家里虽然有酒，但是酒一般只会留来招待客人的。怎么会用来让柳苏苏调味呢？更不用说糖这种精细的东西了。

柳苏苏又做了一锅炖白菜，一个醋溜白菜，一个白菜炒肉片，一个清炒菠菜分量都是足足的。没办法家里人多，要是饭菜的份量不足的话。地里干活的人吃不饱，干起活来自然也没劲。其实现这种时候更应该吃好一点，但是没办法，钱都拿去给柳天龙交束脩了。剩下的钱也只够大家勒紧裤腰带过日子的。唉，还是穷闹得，柳苏苏觉得自己还是要想想办法挣些钱。

柳苏苏擦擦手，见一切都准备的差不多了，就安排冬哥儿去地里叫家里人回来吃饭。其实按照一般乡下人家都是家里的媳妇姑娘把饭菜做好了之后给送去地里的，但是柳苏苏觉得一大早的还是让大家都回来吃口热的。

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