凉皮切好放到大碗里，另一边的面筋也被切成拇指大小的方块形，其他配菜诸如黄瓜丝，绿豆芽一同放到大碗当中。

最后放入提前准备的调料，这些调料并非原本就有，而是苏菀提前做好的。

先是料水，这许多香料浸泡出来的料子，接着大蒜水，醋盐水，还有稀释过的芝麻酱花生酱。

再撒上一点炸过的花生米。

这些调味水在大碗中均匀搅拌，酱汁香味，还有凉皮的淡淡香味都慢慢出来。

搅拌均匀的凉皮色泽带着花生酱芝麻酱的颜色，再有青绿的黄瓜丝做配，上面隐隐还有辣椒的红润。

苏菀并未放太多辣椒，都要根据个人口味，现在的辣椒仅仅是提味而已。

苏菀把拌好的凉皮倒入白色碗中，一下子就吸引所有人眼球。

怎么办，感觉这碗凉皮丝毫不比其他饭菜差啊。

“这是个什么食物，怎么从未见过。”爱吃的尚宝监两位总管齐声道。

“凉皮，也是面做出来的。”苏菀解释，“很早之前的吃法了，只是这些年没有兴起。”

苏菀有言沛提醒，早就找好借口：“做法不算难，估计陕一带就有这种土法。”

反正好吃就行，多的不就说了。

在场的人自然也不多问，因为他们已经准备好吃饭了。

这顿午饭，似乎跟其他午饭很不一样。

外面日头正在当空，幸好有宝钞司新总管带来的几块冰，他们这里还算凉爽。

但端着饭菜去侧厅的时候，只是在屋外走了一段路，就感受到什么是热。

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