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分卷阅读50

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边,想看看他是怎么做草菇的。

白芎也正想教小黑他们如何烹饪草菇,便把小黑捧出来,让他和其他鸡雏一起蹲在案板一角,他把洗干净的草菇倒在案板上,开始了白老师的现场教学——

“草菇的根部是不能吃的,有很多让人生病的东西,所以要切掉。”用石刀把根部切掉,然后挨个把草菇切成片。

“在野外,如果抓不到猎物的话,用草菇和我熬的肉丁也是可以做一锅肉汤的,你们看。”白芎用木勺从盛放肉丁的石锅里舀了一勺带着荤油的肉丁出来,放在另一口石锅里,等到凝固的荤油融化了,将切片的草菇丢进去翻炒几下,倒入清水,盖上盖子。

“这样盖起来煮,一直煮到里面的菇片变得柔软,然后加入盐,没有盐的话,可以摘一些灰灰菜的叶子,切碎了撒进去,一锅鲜菇肉汤就做好了。”

“当然了,如果抓到猎物的话,可以把猎物的肉切块,先在锅里翻炒一下,然后加水,煮到冒泡,把切好的蘑菇片倒进去,这个要比刚才那个炖的时间更长一点,你们看这个柴,要把这么长的柴烧完,或者里面的汤变成了白色,肉也炖烂了,才可以吃,炖好之后再加盐或者灰灰菜,记住了吗?”

“白芎啊,这个太复杂了,有没有简单的做法?”白草在一边看得眼都花了,再看看他们家鸡雏芳,已经耐不住性子和其他鸡雏打闹嬉戏起来,今年孵化的一群鸡雏里,看着也就白芎家的小黑最有耐性了,一直盯着白芎的动作在学习。

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