商机

厨师就是厨师，第一个李浩弄的就很顺手。不错我就放心的让他搞了，现在我来清洗河蚌，你们看好了。也挺简单的，只要把两边的腮去掉，在把里边一大块青色或黄色的部分去掉，还要再从小孔中挤出一点青色的污浊，一直到挤得挤不出了，然后把小孔也去掉，其实也就是肠子里的青色污浊应该全部去掉，然后用盐将河蚌抓匀，反复搓洗，清洗干净。最重要的一个环节就是用刀背将河蚌的边敲软，敲打后更容易酥烂。再改刀将河蚌切小一点。河蚌性寒，不可过量，因此在食用时稍加些胡椒粉驱寒。开始烧火，热锅入油，放点生姜，炒一下，放点咸肉，放入河蚌，再炒一会儿，放入水，大火开再中火慢炖，这个真有点难炖烂。时间要长一点。。。。。。。。。

李浩，剩下的是你的事了，静儿，洗手我们走。

是，小姐。

静儿，我期待哦，姐姐做了一个夸张的表情。

小姐，你可真没个小姐样，兰姨说

兰姨，人家只是想吃好东西吗。姐姐搂着兰姨撒娇。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

果然不负所望，那味道跟我记忆中是一模一样，幸福阿，能吃到自己想吃的东西。咸肉烧河蚌真是绝配阿。味道那个鲜。滋味那个美，姐，我不能再吃了，再吃我的肚子要爆了。

静儿，我也是，真的太好吃了，想不到这东西能做的这么好吃。

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