不对！

“先在水里泡一下，切好的土豆在水里泡一会再做才好吃。”安泽一端着一个盆，倒上水，将土豆丝倒进去：“水就是水龙头接的就可以，不需要加热。”他没有问玛琪不用菜刀是怎么做到的，那是对方的能力，她不说，他就不会问。

玛琪听出来对方的意思：别用念。

然后安泽一告诉她，炒土豆用大葱比蒜苗好，大葱和蒜苗的区别，等到土豆捞出来之后，告诉玛琪炒菜的时候是先放油再放要炒的菜，油在烧开之后再放土豆丝然后在翻炒的时候放一点盐（“如果你不知道放多少盐合适，可以先少放一点，这样的小勺子小半勺盐就可以，如果淡了你可以再酌情加一点盐，咸了的话就没有办法吃了。那是糖，糖和盐不是一个味道！你可以先尝尝”），然后加入切好的葱花一起翻炒（“如果你不翻，下面贴着锅底的就会糊了”），等到炒熟了颜色变了，香味出来了，就让玛琪停手。

“尝尝看。”他目光温柔鼓励的看着玛琪。

尝一口，玛琪冷冰冰的脸上露出不可思议的表情。

第37章 chapter36

“这是清炒土豆丝，如果是酸辣土豆丝，就是在油开了之后加干辣椒，在辣椒糊了黑了之后加土豆丝，然后在加盐的时候加了陈醋，陈醋就是那个打开瓶盖就可以闻到酸味的那瓶。”

“来，我们现在再炒番茄鸡蛋吧！”

在安泽一一步一说下，由玛琪动手，一盘看起来不太好看但是尝起来还是很不错的番茄炒蛋出炉了。

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