要像炒菜那样一份一份地炒制,沐风可以一次性把十五份菜的食材一块烹饪,倒是省了不少功夫。
虽然沐风有大师级的拌菜技法加持,烹饪的速度非常快,不过要完成这一百五十份菜也需要不少的时间。
当然了,最耗时间的其实是清洗和初步处理食材,真正烹饪的时间倒是不长。
好在,有苏爷爷和苏奶奶两位老人家打下手,一切流程进行得有条不紊。大概两个小时后,沐风就开始做最后一道【凉拌麻辣鸡丝】。
鸡肉是刚才在做其他拌菜的时候就已经用清水加上姜、花椒、大料、盐、干辣椒一块煮熟以后,沥干水分放在一旁晾凉备用的了。
刚才沐风给生鸡进行【整鸡去骨】的时候,两位老人家都看懵了。
“嘿,这手艺真漂亮!”苏奶奶惊喜地说。
“这是......”苏爷爷面色惊讶地看着沐风流利的动作,老伴不懂这个,他却是知道的,这门手艺他曾经学过,不过只学了一点皮毛。因为平日里一般都用不到,渐渐的也就忘了。
没想到,沐风居然还会这个,他怔了一下说:“......【整鸡去骨】,你居然连这个都会!”
话音刚落,苏爷爷就笑了笑,连刀功都能顿悟,这个好像也没那么值得惊讶了。
可是......
我为什么还是觉得心好痛......
苏爷爷很伤心。
沐风看见苏爷爷的表情之后,心里默念,微笑就好,微笑就好,不能再刺激爷爷了。
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