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分卷阅读97

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胃、解腻的效果......

“当前宿主累积的满分惊叹值已经达到任务要求,是否接收奖励?”系统继续说道。

“接收奖励。”沐风点了点头。

随即,又一个白银宝箱出现在沐风面前。

“下一个任务要求,满分惊叹值累积到1500个,即可奖励一个大师级原料处理技能。”

沐风听了系统的话后,点了点头,然后开启了原料处理技能的宝箱。

【鱼类出肉加工·大师级】获得!

鱼类的出肉加工,一般指直接将生鱼去骨去皮,而用其净肉;也有先将鱼烹煮之后,再去骨去皮用其净肉。

鱼类的出肉加工分为:棱型鱼类出肉加工、扁型鱼类出肉加工、长型鱼类出肉加工。

......

————

汆菜是汤菜,沐风一边思考,一边察看冰柜里面有什么食材。

当他看到一块猪肉的时候,心里顿时有了主意。

汆菜里面刚好有一道很经典的名菜【汆丸子】。

这道【汆丸子】别看名字简单,乃是一道色香味俱全的鲁菜名肴。

就用这道菜来试试系统给的汆菜烹饪技法。

沐风打定了主意,随即从冰柜里面拿出猪肉。

做丸子的猪肉一定要选肥瘦比例三七分的猪肉。

沐风将肥瘦合适的猪肉切了下来,然后,先用刀背将猪肉砸散,再用刀将猪肉剁成肉泥。

剁肉馅的时候,一定要有耐心,剁得越久,等下做出来的丸子就越有弹性。

沐风手提两把菜刀,上下翻飞,剁了很长的时间,直到把肉泥剁得十分细腻,方才进行下一步。

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