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分卷阅读9

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,林雪今年秋天按着记忆里的法子泡了两坛,苏致远很喜欢吃,明年在那边也买两个瓮泡着。两人带来的东西被苏致远放在小瓮边,林雪把青菜,猪肉,鸡肉,粉条都给拿出来,准备做顿好饭。

现在蒸馍显然来不及了,厨房里只有两个硬邦邦的黑馒头,林雪决定做面,洗了手,往瓷盆里倒上白面粉,一边加水一边把面搅成絮状,揉成面团,等面团表面光洁才停手,盖上笼盖。

一边和面一边指挥着苏致远把买来的鸡去毛剖腹掏内脏,然后把鸡头鸡翅鸡腿都卸下来,从中间一切,再剁成小块就成了。中间林母要来帮忙,被林雪劝回屋里了,把炒瓜子炒花生提进去,让她先吃着。

苏致远起火烧水,把鸡块焯水去血沫。让锅里煮着,林雪拿出买的配料,姜蒜切片,干红辣椒淘了一碗,大葱切段,八角桂皮花椒适量。

又让苏致远烧开一个灶台,林雪倒进去不少油,是农村自己榨的菜籽油,香得很。倒了一勺糖等着熔化起泡了,把鸡块捞出来炒得焦黄,调料都放进去拌了几下,加开水炖着。

苏致远刷锅林雪则麻利地擀面切面,往洗净的锅里加水烧开下面。把早已切好的土豆块铺在炖肉的锅里闷着,饭也快好了。

天太冷,也不去正屋吃,拿出家里之前的折叠圆桌,摆上三个马扎,这才喊林母吃饭。把面捞在碗里浇上鸡块土豆汤汁,林母和苏致远狼吞虎咽得,都夸好吃,桌上是酸白菜酸豆角,正好解辣,三个人连面汤都喝得干干净净的,吃完饭苏致远抢着刷碗,林母和林雪也没闲着去收拾东屋了。

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