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分卷阅读48

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心骆以坤和白露回门的时候不好看,心中忐忑,没想到向老板自告奋勇承担今日的主人作陪。

因着是贫门小户,也没有男女不同席那些讲究,但担心骆以坤书生意气,看不顺眼,因而男女分坐两桌,一桌坐着骆以坤、立冬和向老板,一桌坐着陈老太、陈婶、白露、栀娘、林姨、小满,大花却涨红了脸,死活不坐,直喊“一戟说了,仆人要有仆人的样子”,直到小满做出生气的样子,大花方才坐下。将两张桌子拼在一起。

向老板夫妇性格爽朗,言语幽默,不一会儿功夫就逗得桌面上言笑晏晏、其乐融融。

回门宴做了四看菜、四冷盘、四热荤、四甜点。

向老板先举起酒杯,邀请大家举杯。之后先端上来看菜。看菜都放在插食盘架里。竹子编的插食盘架做成假山的样子,上面第一层放着用萝卜、冬瓜雕刻的牡丹花和凤凰于飞的造型,中间摆着糕点。有枣糕、甜饼之类,都是做的小小巧巧,半口就能吃掉,摆成宝塔的样子。

下面两层放着是凉拌鹅胸脯,蜜渍梅子干。赤红色丝绢绑成了蝴蝶结,装饰着盘子。整个插食盘架做的精巧不已。

大花和立冬早就垂涎三尺,迫不及待举起筷子就要开吃。林妈妈忙笑着说:“这两个小娃却是不懂了,这是汴京城中如今时兴的看盘。”

“看盘?”立冬一愣。

骆以坤温和笑着:“起初是宫里官家宴请契丹人的时候做的看盘,为的是炫耀我朝物产丰盛。正餐之前上几道看盘,色泽艳丽、琳琅满目,确实不能吃,原样端下去。后面才上正菜。宫中风向,自然迅速传到民间。”

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