来了一通扫视，正瞧着，后厨出来个高挑的男子，端着一叠酱牛肉，直冲二人而来。

那人将碟子轻轻落下木桌，“二位的水晶牛肉片。”

温初白有些讶异，“我们没点这个。”

来人只微微一笑，道：“送二位的。”

温初白愣了一下，只好道了谢，没想那人明明上好了菜，却没有要走的意思，反而问道，“公子对小店可有何高见？”

温初白瞧了眼他，不像是挑事，反而是一派虚心求教。心知刚才与白桃的讨论被人听见了，便道，“高见谈不上，只是有些能帮贵店涨些生意的法子罢了。”

来人露出个浅浅的笑来，“抱歉，还未介绍，我是这家酒楼的掌柜，姓何明瑞，刚才听闻公子夸在下的字写得不错，所以才送来一碟牛肉，若是公子能给小店提出意见，何某便给公子免了这单，可好？”

何瑞瞧着约莫二十五六岁，虽从后厨刚出来，身上却毫无烟火气，这般气质，定是出生于贵族人家，再者，瞧这瑞和楼的装扮，何瑞哪怕不是腰缠万贯，也浅贯有余。

温初白心中惊喜，觉得眼前之人是个不错的合作对象。

“免单就不必了。”温初白挥挥手，“我先与你讲讲这店里的问题。”

何瑞伸手，“请讲。”

温初白一抬扇子，轻敲桌面，“请问掌柜的，你这瑞和楼是开给穷人家，还是开给富人家？”

何瑞蹙起眉来，“什么穷人富人，都是平等的人罢了。”

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