了，她雷打不动地坐在教室的最后一排靠墙角的地方，面前摆着笔记本电脑，她正盯着电脑屏幕干活儿。

周桦原先是想做到前三排去的，可是她的腿就像是不听她使唤了一样，一步接着一步慢慢地挪到了谢书尧旁边，探头朝着谢书尧的电脑看去，看清楚了谢书尧桌面上打开的那个文档的名字。

《利用本草提取物调节肠道菌群以治疗肥胖——以人参为例》

周桦低头问谢书尧，“吃人参还能减肥吗？人参我买不起，西洋参行不行？党参便宜，能不能用党参替代人参？”

谢书尧早就察觉到周桦站在她身后了，听到周桦的问题，她回答道：“人参的主要活性成分是人参皂苷，人参皂苷具有多种生物学功能，除了现在前沿研究中相当热门的抗癌作用之外，人参皂苷抗肥胖的效果也算显著。”

“在被血液吸收前，人参皂苷可以通过肠道微生物群的去糖基化反应代谢成为稀有的皂苷，比如说人参皂苷CK等。哈佛大学生物医学系的史密斯教授去年十二月份有一个研究成果发表在了《生物医学前沿》上，里面讲的是，长期服用人参提取物可以点改变肠道卫生物群的组成。再加上，中医里确实有记载用人参来减肥成功的案例，所以我就同孙主任申请了这个课题，打算做一下研究。”

周桦：“……”这个题目听着挺简单好懂的，怎么扯着扯着她就听不懂了？

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