要把洋葱，土豆，胡萝卜洗净去皮，然后加上腊肠全部都切成丁，就是这样一小块一小块的样子。”言墨刀功熟练的切着食材，完了之后他淘他一碗米放在一边，“取一碗大米洗干净，备用。腊肠的话我选的是甜味的广式腊肠，喜欢吃咸味的可以换成川味腊肠。”

【天天过冬：还是一样精湛的刀功，不愧是我黑土大大。】

【雅萍：哇哇哇哇哇，黑土大大的手好好看呀，享受。】

【漫若浮光：土豆和胡萝卜我能接受……但是洋葱？？？？不了吧……】

【NO滴球：我先不评价，我看着。】

言墨看了一眼弹幕，他嘴角一直挂着笑，上锅点火倒油：“接下来呢就要在锅中倒入油，这个油和上一次做薯条的棕榈油不是同一个油，这是我新买的花生油。”

“油烧热之后就可以把切好的土豆下锅炒了，喜欢吃豆瓣酱的可以加豆瓣酱炒，不喜欢的就不加。怎么判断油热没热呢？把手放在炒锅上方，很烫手了就是热了。”言墨把土豆丁下锅翻炒，“土豆要不停的翻炒，不要停留太长时间避免粘锅。”

时间一分一秒过去，土豆已经开始难处香味了，言墨也不慢不紧的把洋葱和胡萝卜以及豌豆放进锅里一起炒，“然后其他的食材一并下锅翻炒。”

“接下来呢我们就加入一点儿盐，看你口味选择，喜欢淡一点的调料都可以少放一点，口味重的就多放一点，记得别放太多。”言墨在锅里倒入了一小勺盐，一大勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，半勺糖，解说之后继续翻炒，直至炒香味，观众们都坐不住了。

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