间长了没有新鲜的好吃，长途运输想都不要想。

不过这个倒是给了徐芷一些提醒，山楂糖雪球更多是情侣和女孩喜欢买，客源是重要问题。虽然不知道徐老板到底在什么样的店铺里卖山楂酱，也能猜到估计不是糕点铺，徐家的生意虽然不小，但是以粮食发家，虽然现在对其他生意有所涉足，太过精致的还是没有插手。

去找徐老板商议了一番，果然，是在他们自家开的杂货店里摆放的，两人都不傻，这样一商讨就明白了问题所在。

能去杂货铺买东西的，大多是家庭一般的妇人，不会舍得一大笔钱去买这种填不饱肚子的东西，更别说消食了，一家大小个把月不碰一次油水，哪来的积食。

通常这些人也不会把家里的孩子带过来，因为杂货铺里什么都有，如果孩子看见糖什么的会闹着要。怕多花钱，很多人都避着孩子去店里。就算有一两个进去的，也不会注意大坛子的山楂酱。

原先那批肉酱好卖，是因为与徐老板熟悉的商人多，更多是买来赶路的，也不会买山楂酱这种中看不中用的，当然也想不起来给家里买。

而山楂酱针对的人群，是一些家有小积蓄的太太们和公子姑娘们，这些人都不会亲自来杂货铺买东西。

还有就是包装问题，山楂酱不能像肉酱那样用大坛子，运输的时候可以用，出售的时候要用精致些的，走高端一点的路线才好。

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